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(Attention avis expiré !)

COMMUNE DE LA CRAU
M. Christian SIMON - Maire
Hôtel de Ville
Boulevard de la République
83260 LA CRAU
Tél : 04 94 01 56 73
SIRET 21830047300186
Le pouvoir adjudicateur n'agit pas pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs.
Objet APPEL A PROJET POUR L'EXPLOITATION D'UN FOOD TRUCK AU SEIN DU PARC DU BEAL
Référence AAP FOOD TRUCK PARC BEAL
Type de marché Services
Mode
Code NUTS FRL05
Lieu d'exécution principal Parc du Béal
83260 LA CRAU
Durée à compter du 01/12/23
Jusqu'au 30/11/26
Description La commune de LA CRAU dispose, en centre-ville, d'un vaste espace dédié aux enfants et aux familles, appelé le Parc du Béal, dont la superficie est d'environ 18 000 m², répartis en 2 parcs de 8 000 m² et de 10 000 m² situés de part et d'autre du Canal du Béal.
Le Parc bénéficie d'une implantation exceptionnelle et, directement accessible depuis 2 écoles, il peut servir de support pédagogique. De plus, le quartier « Les Maunières » constitué de logements, immeubles collectifs, borde la limite Ouest du Parc.
Dans cette optique, il a semblé opportun et d'intérêt général de permettre l'installation d'un Food Truck dont le projet sera de proposer une offre de restauration complète et adaptée à la saisonnalité. Un service de qualité en adéquation avec la vocation du site devra, par ailleurs, être assuré.
Typologie de restauration souhaitée : sucré / petite restauration rapide avec des produits de qualité / snacking (salades /burger/Wrap/pokebowl …).
Le présent appel à projet a pour objet l'installation du Food Truck et son exploitation sous forme d'une convention d'autorisation temporaire d'occupation du domaine public.
Code CPV principal 38343000 - restauration
Code CPV complémentaire 15895000 - Aliments pour restauration rapide
  La procédure d'achat du présent avis est couverte par l'accord sur les marchés publics de l'OMC : Non
Quantité ou étendue Conformément aux dispositions des articles L.2122-1 et suivants du Code Général de la Propriété des Personnes Publiques (CGPPP), la Commune de LA CRAU organise une procédure de sélection préalable présentant toutes les garanties d'impartialité et de transparence en vue de l'attribution d'un emplacement temporaire pour l'exploitation d'un « Food-Truck ».
Le présent appel à projet s'adresse donc à tout opérateur économique qui souhaite développer une activité de restauration de type « Food Truck », sur cet espace.
Une fois le projet retenu, il sera contractualisé selon une convention d'occupation temporaire du domaine public actant les conditions d'exploitation et la redevance due par l'exploitant, non constitutive de droits réels, qui prendra effet au 1er décembre 2023 pour une durée maximale de 3 ans, soit jusqu'au 30 novembre 2026.
Conditions de participation
  Informations sur les membres du personnel responsables de l'exécution du marché : Oui
Critères d'attribution Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous avec leur pondération
50 % : 1-Qualité des produits et plats cuisinés, originalité et intérêt du projet de service/restauration
20 % : 2-Qualité esthétique, développement durable et hygiène
20 % : 3-Prix pratiqués et moyens de paiement
10 % : 4-Organisation proposée
Documents
  • Règlement de consultation
  • Dossier de Consultation des Entreprises
Conditions et mode de paiement pour obtenir les documents contractuels et additionnels :
Documents payants : Non
Remise des plis le 15/09/23 à 17h00 au plus tard.
Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature : français.
Unité monétaire utilisée, l'euro.
Renseignements complémentaires
  Si vous êtes intéressé par ce projet, vous devez postuler auprès de la Commune de LA CRAU. Pour ce faire, vous trouverez, en annexe, le Règlement de la consultation relatif à l'Appel à projet qui reprend les conditions d'octroi et d'exploitation de l'autorisation d'occupation temporaire du domaine public, le projet de convention et la fiche d'identité à retourner aux services de la Ville avant le 15 septembre 2023, à 17h00.
Pour tout renseignement complémentaire concernant cet appel à projet, les candidats transmettent impérativement leur demande auprès du Service Animation et Promotion de la ville, par mail : mhhazemann@villedelacrau.fr
  Adresse à laquelle des renseignements complémentaires peuvent être obtenus
Commune de La Crau
MME HAZEMANN
Service Animation et Promotion de la Ville
Boulevard de la République
83260 LA CRAU
Tél : 04 94 01 56 80
  Envoi le 25/07/23 à la publication

 

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